"SLOW SANDWICH" (marchio depositato) e' un’associazione di
promozione sociale che nasce per valorizzare la filosofia della
tradizione del panino che vive ancora oggi nel ricordo storico delle
origini contadine, quando il pane veniva preparato in casa nelle sue
molteplici forme e consumato nelle cascine, nei palazzi signorili
e nei campi, farcito dei prodotti tipici locali del territorio,
preparati dai contadini stessi e confezionati dalle donne.
Slow Sandwich a. p. s.
Associazione di Promozione Sociale “Slow Sandwich”
chi siamo
Lo Statuto dell' Associazione
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"In-formazione a scuola"
Progetto di diffusione conoscitiva degli alimenti nella scuola primaria (classi quarte e quinte).
Il nutrizionista Roberto Zicari parlerà del pane, dagli ingredienti alla magia [...segue]
Slow Sandwich è un’ Associazione di Promozione Sociale (APS)
nata a Genova per promuovere e valorizzare
la funzione socio alimentare del panino.
Il nostro messaggio s’indirizza a tutte le generazioni: da quella che ricorda con tenerezza il
gusto del pane con burro, olio, sale o zucchero, a quella che consapevolmente vuole distinguere
ed apprezzare la semplicità e la genuinità di una delle molte farciture oggi a disposizione.
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Slow Sandwich ricercando le radici del gusto nella cultura del territorio, diffonde la consapevolezza del valore del cibo sotto gli aspetti socio-culturale, educativo e turistico. Presidente, Oscar Mohsen Vice Presidente, Andrei Dalmazio |